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 【火鍋傳統(tǒng)清紅油】火鍋紅油與火鍋底料搭配
有詩為贊：
普天共享，不變赤心。
慢工精煉，色正味濃。
麻度★★
辣度★★
香度★★★★★ 
——天上火造局 出品
【火鍋清紅油】用花生油、菜籽油、芝麻油、騰椒油混合提煉，辣椒香料品種配合油脂做一定改良的火鍋紅油，滿足部分川渝外市場對口感爽口不膩的要求。各種火鍋底料必搭品。
紅油是重慶火鍋的靈魂，火鍋底料必搭品。火鍋紅油在火鍋鍋底里面起到重要的提升作用，火鍋里面的麻、辣、鮮、香、燙有很大一部分都來自火鍋紅油。 
【一次性火鍋紅油系列】根據(jù)重慶老灶火鍋特點研制的火鍋紅油，雖是新油，堪比老油風(fēng)味，符合國家食品安全要求。老油是重慶本地老火鍋歷史工藝里制作的紅油，不能對外流通銷售。商用底料和火鍋紅油是分開的產(chǎn)品，根據(jù)地區(qū)不同，當?shù)貙τ椭谖兜暮癖∫蟛煌?，調(diào)整投放不同配比份量的火鍋紅油（重慶本地兌鍋大概比例是1.5斤料，5斤紅油，3斤水）。 
所有產(chǎn)品不添加任何色素和違禁添加劑，均通過國家食品安全認證符合國家QS食品安全認證。
規(guī)格：30斤/箱。